Kokos Makronen uit de DO

Ingrediënten

  • 300 gram geraspte kokos

  • 1 blikje gecondenseerde melk

  • Ouwel / eetpapier

 

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden (7 onder / 21 boven).

  • Meng de gerapte kokos met de gecondenseerde melk.

  • Knip de ouwel / eetpapier tot vierkantjes.

  • Gebruik 2 lepels om bolletjes te maken en leg deze op de stukjes ouwel / eetpapier.

  • Het geeft niet als de ouwel/eetpapier uitsteekt.

  • Bak de koekjes 10 minuten in de oven totdat ze goudbruin zijn.
    Laat de koekjes afkoelen en breek de uitstekende stukjes ouwel rond de koekjes af.

 

Tip

De koekjes blijven in de vorm zoals je ze neerlegt. Ze lopen niet uit.